九州産ドライ野菜（ごぼう）

「具沢山きんぴら」 ｂｙ　東京都　チワウさん 【レシピ材料】 　　乾燥ごぼう　　１５g 　　乾燥高菜　　１５g 　　牛バラ肉　　１２０g 　　大根　　１００g 　　鷹のつめ　　１本 　　醤油　　大さじ１と1/2 　　みりん　　大さじ２ 　　酒　　　　　　　：大さじ１ 　　ほんだし　　小さじ1/2 【レシピ】 1. 乾燥野菜は水に入れ８割ほど戻しておく。 大根は拍子切り。 鷹の爪は小口切りにする。 2. フライパンに鷹の爪と牛肉を入れ炒め、肉に半分ぐらい火が通ったら大根を入れさらに炒める。 3. 大根にも火が通ったら戻した乾燥野菜と調味料を入れ、 味がしみ込むまでさらに炒める。（多少の歯ごたえを残したいので、炒めすぎには注意） ※お肉から油が出るので、フライパンに油をひく必要はありません。 ◆投稿者さんの一言◆ 乾燥野菜は切る手間が省けるだけでなく、旨みが凝縮されているので生の野菜を使うよりも野菜自体の味が濃く、美味しく作れました。 少し濃い目の味付けにすれば、うどんの具としても使えました。 生のごぼうの場合は火の通りを考えて大根と一緒に入れるのですが、乾燥ごぼうの場合はあまり早く入れると火が通り過ぎてしまいそうなので調味料と一緒に入れました。 あと、味がしみ込みやすいよう、完全に戻さず８割ほどにしておきました。 ●店長の一言● ポイントついてますね。 味がしみこむから、さらにおいしいのですよ。 ◎このレシピを印刷する

ドライごぼう：詳細＞＞

ドライ野菜（ごぼう） 税込価格：399円　1袋　（30g入） 数量  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　ドライごぼうのメール便でのご購入はコチラから

※メール便対応について
ドライ野菜：4個まで。

その他のドライ野菜（ごぼう）レシピ
『具沢山きんぴら』 ｂｙチワウさん	『ごぼうサラダロール』 ｂｙまろんさん	『サクサクがんも』 ｂｙ　kozimaさん
『ごぼうの炒め物』 ｂｙ　しろやぎさん	『ごぼうのパスタ』 ｂｙ　kozimaさん

▲メルマガの登録・解除はコチラ

↓後払いで安心のお買い物↓

【※ご注意】NP後払いは手数料200円(税込)が別途かかります。

商品取扱店情報

販売店をお知りになりたい方は
▽▲ここをクリック▲▽

サイトマップ

ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ : 0120-730-762
お電話がつながらない場合
TEL : 083-973-0762
営業時間 : 月〜金
（ 9:00〜17:00 )

FAX : 0120-730-762
( 24時間受付 )
E-mail: info@oyasaibatake.com
( 24時間受付 )

商品一覧

ミックス野菜＆ケール

やさいときなこ

野菜ファインパウダー

ほうれん草パウダー

にんじんパウダー

かぼちゃパウダー

ごぼうパウダー

れんこんパウダー

こまつ菜パウダー

だいこん葉パウダー

むらさき芋パウダー

とうもろこしパウダー

ゆずパウダー

発芽玄米パウダー

黒米パウダー

お試しセット