熊本県産ドライ野菜（高菜）

「高菜入りクリームシチュー」 ｂｙ　東京都　チワウさん 【レシピ材料　4皿分】 　　鳥肉　　１５０g 　　玉葱　　大1/2個 　　人参　　中1/2個 　　じゃが芋　　中１．５個 　　乾燥高菜　　１５g 　　水　　４５０cc 　　牛乳　　１００cc 　　市販のシチューの素　　４皿分 【レシピ】 1. 肉は１口大・玉葱は横に半分に切りそれをくし型に４等分・人参・じゃが芋は１口大の乱切りにする。 高菜はしっかりと戻しておく。（切った人参はレンジで軽く火をとしておく） 2. 鍋に水を入れ、高菜以外の野菜を入れる。 3. 沸騰したら鳥肉を入れ、あくを取りつつ材料が煮えるまで良く煮込む。 4. 煮えたら火を止め、ルウを溶かし水気を絞った高菜を加えさらに煮込む。 5. 仕上げに牛乳を加え、軽く煮込んで出来上がり。 ◆投稿者さんの一言◆ クリームシチューを作るとき、いつも青みが欲しいなと思いブロッコリーやほうれん草を入れていますが、乾燥高菜だと切ったり茹でたりする手間が省けてとても便利でした。 味に癖もないので、シチューにも良くあっていました。 煮る場合はそのまま使用できると言うことでしたが、高菜のあくがちょっと心配だったので、今回は戻して使用しました。 ●店長の一言● チワウさん、乾燥高菜はアクの心配ご無用です。 お手軽さがウリなのですから。 味もマイルド。バッチこいです。 ◎このレシピを印刷する

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ドライ野菜（高菜） 税込価格：399円　1袋　（40g入） 数量  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　ドライ高菜のメール便でのご購入はコチラから

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