熊本県産ドライ野菜（高菜）

「パン生地で高菜のオヤキ」 ｂｙ　埼玉県　kozimaさん 【レシピ材料　４個分】 　　乾燥高菜　　１０g 　　ごぼう　　１０g 　　切り干し大根　　３５g 　　しいたけ　　１個 　　水　　１００cc 　　醤油　　大さじ１ 　　砂糖　　大さじ２ 　　みりん　　小さじ１ 　酒　　小さじ２ 生地 強力粉　　１００g 全粒粉　　大さじ２ 砂糖　　大さじ１ 塩　　小さじ１/３ スキムミルク　　大さじ１ 上新粉　　大さじ１ バター　　５g 卵　　１個 水　　４０cc ドライイースト　　小さじ１ 【作り方】 ホームベーカリー機と電子レンジで生地を、フライパンを使っておやきを焼きます 1. パンケースに生地の材料を入れる （粉類・固形物・液体の順番で投入する） 2. ドライイーストをイースト容器に入れ、パン生地設定にする （出来上がりに１時間かかります） 3. その間に、水・醤油・砂糖・みりん・酒を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて、 乾燥したままの高菜・粗く折っただけのごぼうをぬるま湯でもどして 大きめのみじん切りにした切り干し大根を加え、煮詰める 4. 出来上がったパン生地は４等分にして、丸めてからフキンをかけて１０〜２０分休ませる 5. 生地にあんを包んで綴じ口を下にして、霧吹きし３０〜３５℃のレンジで２０〜３０分発酵させる 6. 薄く油をひいたフライパンで裏表を焦げ目がつくまで中火で焼く 7. 次に水７０ccを注ぎ、フタをして蒸します （この時、生地の閉じ目が下になるようにしておくこと） 8. ふたをして餃子のように、水分がなくなってパリッとしたら出来上がり ◆投稿者さんの一言◆ まずは、生地のモッチリ感をどうぞ 続きまして、ジューシーな甘〜〜〜〜いたっぷり入った具を召し上がれ 色んな歯ごたえ、食音を轟かせよ！！ 高菜の香りが先頭に、ごぼうが全体をまとめています 生地に閉じ込められた芳醇な香りを楽しもう！！ パン生地は焦げるのが早いので、手早くひっくり返しながら焼いて下さい ピリ辛希望なら、一味を具が煮詰まった後にふって混ぜておくと良いです さっぱりした辛さなら、一味を。 後ひく余韻が好きなら、七味を。 ●店長の一言● 画像からもモッチリ感が伝わってきますね。 そしてジューシーな具は乾燥からよみがえった野菜。 出汁をよく吸って生野菜以上にジューシーに仕上がるレシピなわけです。 ◎このレシピを印刷する

ドライ高菜：詳細＞＞

ドライ野菜（高菜） 税込価格：399円　1袋　（40g入） 数量  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　ドライ高菜のメール便でのご購入はコチラから

※メール便対応について
ドライ野菜：4個まで。

その他のドライ野菜（高菜）レシピ
『辛子明太子高菜パスタ』 ｂｙ　イヒリーベスさん	『ごはんdeお好み焼き』 ｂｙ　poohさん	『三色丼』 ｂｙ　イヒリーベスさん
『ツナ＆高菜のスパゲティ』 ｂｙ　イヒリーベスさん	『高菜入りクリームシチュー』 ｂｙチワウさん	『パン生地で高菜のオヤキ』 ｂｙ　kozimaさん
『ベジタブルマフィン』 ｂｙ　kozimaさん	『高菜ごはん』 ｂｙ　kozimaさん	『高菜ごはん2』 ｂｙ　イヒリーベスさん
『高菜ふりかけ』 ｂｙ　イヒリーベスさん

▲メルマガの登録・解除はコチラ

↓後払いで安心のお買い物↓

【※ご注意】NP後払いは手数料200円(税込)が別途かかります。

商品取扱店情報

販売店をお知りになりたい方は
▽▲ここをクリック▲▽

サイトマップ

ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ : 0120-730-762
お電話がつながらない場合
TEL : 083-973-0762
営業時間 : 月〜金
（ 9:00〜17:00 )

FAX : 0120-730-762
( 24時間受付 )
E-mail: info@oyasaibatake.com
( 24時間受付 )

商品一覧

ミックス野菜＆ケール

やさいときなこ

野菜ファインパウダー

ほうれん草パウダー

にんじんパウダー

かぼちゃパウダー

ごぼうパウダー

れんこんパウダー

こまつ菜パウダー

だいこん葉パウダー

むらさき芋パウダー

とうもろこしパウダー

ゆずパウダー

発芽玄米パウダー

黒米パウダー

お試しセット