国産ドライ野菜（れんこん）

「チキンハンバーグ」 ｂｙ　愛知県　イヒリーベスさん 【レシピ材料　１人分】 　　鶏のササミ　　２１０ｇ（半端な数ですが、丁度この数で売られていたので＾＾；） 　　乾燥れんこん　　８枚ほど 　　しょうゆ　　小さじ２杯 　　小麦粉　　大さじ３〜４杯 　　大根　　１/７本ほど（大根おろし用） 　　カイワレ大根　ミニトマト　　（飾り用　各好みで） 　　ポン酢 【レシピ】 1. 鶏のササミは包丁細かく叩いておく。 2. 乾燥れんこんはレンジでもどした後、みじんぎりにしておく。 3. １と２をあわせ、小麦粉、しょうゆを入れよく混ぜ合わせ形を整える。 4. フライパンに油をしき、３を焼く。中まで火が通るよう蓋をしておくことがポイント。 5. 焼けたら器に盛り、大根おろしをのせ、カイワレ大根、ミニトマトを添え、上から ポン酢をまわしかけていただく。 ◆投稿者さんの一言◆ 作る時に感じたのですが、れんこんはみじん切りにすると良い感じに粘り気がでます。 このれんこんの粘り気のお陰でササミとつなぎの小麦粉が、バッチリ馴染みます。 卵を使う必要がないのでヘルシーですよ。 それと旦那様曰く、「タマネギよりも乾燥れんこんの方が食感が良くて好み♪」なんだそうです。 ややもするとチキンバーグって柔らかいだけのつまんない食感になりがちですが、 れんこんの程よい歯ごたえが「たまらん！」と言っていました。 牛肉は夜に食べると何かとヘビー。 チキンにすることでヘルシー感アップです。 しかも乾燥れんこんとの相性も良くて、さっぱりポン酢が更に食欲を増してくれます。 「これからはタマネギじゃなくてこの乾燥れんこんにして！」との嬉しいリクエストも 貰ったので、このメニューは新たな定番となりそう・・！ ●店長の一言● インスタントレンコンがレシピでチンしてすばらしい食感へと早変わり！ さすがチャンピオンのレシピです。 ◎このレシピを印刷する

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ドライ野菜（れんこん） 税込価格：399円　1袋　（25g入） 数量  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　ドライれんこんのメール便でのご購入はコチラから

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