熊本県産ほうれん草パウダー

「みどり豆腐」 ｂｙ　山口県　和田さん 【材料　６人分】 　　粉末寒天　　２ｇ 　　水　　２カップ 　　ほうれん草パウダー　　大さじ１ 　　生クリーム　　大さじ１ 　　練りわさび　　少々(お好みで) 　　A 　　みりん　　小さじ２ 　　日本酒　　小さじ１ 　　塩　　少々 　　つけ汁 　　水　　１カップ半 　　昆布だしの素　　小さじ１ 　　薄口しょうゆ　　大さじ３ 　　みりん　　大さじ２ 　　片栗粉　　小さじ２ 　　片栗粉を溶く水　　大さじ１ 【作り方】 1. 水２カップに粉寒天を入れ、かき混ぜながら煮溶かす。沸騰したらAで調味し、少量の水で溶き混ぜた｢ほうれん草パウダー｣を加えて火を止める。生クリームを加え、ひと混ぜして冷やし固める。 2. つけ汁をつくる。 水に昆布だしの素を加え、しょうゆ、みりんでやや濃いめに調味し、片栗粉の水溶きを加えて味を調える。 3. （1）をお椀に盛り、つけ汁をかけ、お好みで練りわさびを添える。 ◆投稿者さんの一言◆ ほうれん草パウダーのみでは、緑が濃い感じなので、牛乳又は生クリームを加えるとマイルドな色になる。 ●店長の一言● これも超マイウー！ 和田先生の料理は「味」メインなのです。 ◎このレシピを印刷する

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熊本県産ほうれん草パウダー 500円（40g入）／　 924円（100g入）／　 7,371円（1kg入） 40g入 100g入 1kg入 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　ほうれん草パウダーのメール便でのご購入はコチラから

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