山口県産れんこんパウダー

「れんこんパウダー入りパン」 ｂｙ　神奈川県　maxbeetさん 【材料　８個】 強力粉　　２００グラム れんこんパウダー　　大さじ１ 牛乳　　１００ミリ バター　　２０グラム 砂糖　　大さじ２ 塩　　小さじ１弱 ドライイースト　　小さじ１ 黒ゴマ　　大さじ１ 【作り方】 1. 強力粉とれんこんパウダーは混ぜ合わせておく。 2. すべての材料をＨＢにいれ生地コースにセットする。 3. ガス抜きし８個に切り分け丸め濡れ布きんをかけてベンチタイム。（１５分） 4. 細長く成型し暖かいところで発酵させる。（３０分） 5. 中まで火が通り焼き色が付くまで焼く。 （お持ちのオーブンによって時間は変わると思います。我が家のトースターでは約８分） ◆投稿者さんの一言◆ れんこんパウダーを使ってすいとんを作ったらモチモチと美味しかったのでパンに加えればもっちりシットリ出来上がると思いました。 思ったとおり！さめても硬くならずぱさつかずもっちりして美味しいですよ！ 生地の取り扱いがラクでＨＢから出すのが簡単でガス抜き・こねるときも打ち粉が必要ないくらいです。 それに、れんこんパウダーが入ると普段よりうんと膨らみ柔らか〜フックラモチモチ！！ 今回は家にロングウインナーがあったのでホッドドッグタイプに成型してみました。 食パンに色々のせて食べるよりロールパンやホッドドックタイプが子供が喜ぶんですよね。 早速ホットドックにしてみましたよ。 めちゃウマ〜れんこんパウダー入りパン しばらく我が家のブームになりそうです。 れんこんパウダー入りパン、甘いジャムや蜂蜜にも合います。 ●店長の一言● いったい何に使うのか？使い道の分からなかったれんこんパウダーですが、 実は色々な能力を発揮することが分かってきました。 素材を膨らませる。冷めても硬くなりにくい。トロみがつく等。 やるじゃない？！ ◎このレシピを印刷する

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山口県産れんこんパウダー 500円（40g入）／　 1,124円（100g入）／　 8,925円（1kg入） 40g入 100g入 1kg入 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　れんこんパウダーのメール便でのご購入はコチラから

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