国産黒米パウダー

「２色だんご」 ｂｙ　宮崎県　ＮＡＯＮＡＯさん 【材料】 白玉粉　　　　　一袋 水　　　　　　　　袋に書いている分量どおり お砂糖　　　　　大さじ１〜１．５杯 黒米パウダー　小さじ２杯 きなこ　　　　　　適量 【作り方】 1. 白玉粉と砂糖を混ぜて、分量どおりの水でみみたぶくらいの硬さにこねる。 2. こねた物を、半分に分けてひとつはそのままもうひとつは、黒米パウダーを小さじ半分くらいの少量の水で練り白玉粉と、なじむようにこねる。 3. 一口状に丸めたものを、沸いたお湯にいれ浮き上がってきたら、冷水に取る。 4. 普通の白玉と、黒米白玉を交互に串を打って、きなこを添えて、完成です。 ■ワンポイント■ ワンポイントは、黒米パウダーを水で少し溶いておくことです。 こねた白玉粉に黒米パウダーを直接混ぜるとマーブル状になってしまいます。 また、お砂糖を混ぜると、時間が経ってもおだんごが硬くならないので良いです。 ◆投稿者さんの一言◆ 食感はモチモチで、黒米の風味はほのかにするほどですが色がとてもキレイです ので、そのままシロップに浮かべてもキレイだと思います。 お砂糖を混ぜていて、ほんのり甘いのできなこにお砂糖を入れなくても、おいし くいただけます。 また、時間が経っても、硬くなりません。 グリルで焼き目をつけたりしても、美味しいかもしれません。 ●店長の一言● 色がいいですよね〜。 焼き目ですか、たしかにそれもいいですね。 ◎このレシピを印刷する

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国産黒米パウダー 872円（100g入）／　 6,930円（1kg入） 100g入 1kg入 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　　　　黒米パウダーのメール便でのご購入はコチラから

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