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| 好奇心いっぱいで野菜レシピに挑戦したものの「上手く作れなかった」という方が多くおられます。 でもチョットしたコツさえ掴めれば、どんな料理にもバッチリ合います |
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A.ケーキやパンなど粉状の材料がある場合は、はじめに粉同士をよく混ぜ合わせておくのがいいです。 さらに念を押したらふるいにかけてお使い下さい。 |
〜その他の素材との使い方〜 |
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「チョット水分を補給して、パウダーをペースト状にしてから使おう！！」by kozima |
野菜パウダーを料理に入れる前に少量の水（常温）で溶き、野菜パウダーをペースト状にしてから、改めて他の材料に混ぜる。 ペースト作りの目安：パウダー小さじ１に対して水小さじ２ ポイント：常温の水で溶く |
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| お野菜畑 お得意様：kozimaさんのワンポイントアドバイス 味噌汁の場合ならパウダー単品で投入するのではなく、味噌に混ぜてからお湯に溶かせ、香りもとばないし、ダマもなし。 |
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